El año 2014 empezó con muy malas noticias para l@s trabajador@s del
sector de la hostelería en Granada. Por primera vez, en la
negociación de nuestro convenio, l@s empresari@s tomaron la
iniciativa de denunciarlo tras la finalización de su vigencia en
diciembre de 2013. Sus pretensiones eran trasladar al convenio las
políticas de ajustes y reformas laborales de PSOE y PP. Medidas de
recortes de derechos laborales que sólo han permitido que l@s
trabajador@s estemos pagando las consecuencias de la crisis
beneficiando claramente a las grandes fortunas y acreedores
extranjeros que ya llevan varios años de crecimiento de sus
ganancias.
En ese contexto, la patronal presento su agresiva “plataforma” en
la mesa de negociación. Con el objeto de llevar las reformas
laborales al convenio, plantean recortar el 30% de la masa salarial
(reduciendo el salario, quitando vacaciones, descansos, permisos
retribuidos y otros derechos). No contentos con esos recortes también
pretendían cambiar la lógica de la negociación colectiva
inspirados en las políticas de la reforma laboral del PP. En lo
concreto, su propuesta era eliminar el artículo 4.2 que garantiza
que nuestro convenio seguirá vigente hasta la firma de uno nuevo.
¿Que pretenden conseguir con esto l@s empresari@s? pues que cada año
se comience desde cero la negociación y en este caso perdamos el
100% de los derechos conquistados tras más de 30 años de vida del
mismo. Por supuesto, todas estas medidas eran inasumibles para CC.OO.
y decidimos convocar las movilizaciones que desembocaron en la huelga
de agosto y septiembre de 2014.
En el último trimestre de 2015 parecía que la patronal había
reconsiderado su posición y estaba dispuesta a cambiar todas esas
medidas. Pero todo fue un espejismo ya que siguen en la misma línea.
Abanderan la “crisis del sector y los malos resultados” para
bloquear un convenio que dignifique el trabajo de las más de 14.000
personas que en esta provincia están afectadas por él, cuando la
realidad es bien distinta: la presidenta de la Junta de Andalucía,
Susana Díaz, en la inauguración de FITUR, reconocía un crecimiento
turístico en 2015 histórico, con un 7,9% más que el año anterior,
y un 6,5% más de ingresos generados por esta actividad.
Siendo como es Granada referente vacacional,
nacional e internacional, de la comunidad andaluza, es evidente que
estos datos son fácilmente trasladados a nuestra provincia.
2015 ha sido el mejor año de la historia para el turismo de Granada,
y no lo decimos las plantillas del sector. Lo dice el diputado
provincial de Turismo, Enrique Medina.
La patronal hostelera granadina no puede seguir
faltando al respeto a las plantillas del sector de esta provincia, no
puede seguir generando un empleo esclavo, de nula calidad, enmarcado
en prácticas fraudulentas, con largas jornadas y medios contratos,
con eventualidad, con subcontratación, con falsos autónomos, con
contratos formativos.
El contrato indefinido a tiempo completo ha bajado un 10% y el
temporal ha aumentado un 31,65%. Y todo esto, con unos ingresos
directos derivados de la actividad por encima de los 2.500 millones
de euros. Si no son conscientes de que uno de los principales ejes
impulsores del turismo en Granada son las 14000 personas que lo
trabajan, están ejerciendo una total falta de responsabilidad hacia
sus propias empresas.
Para nuestro sindicato el convenio es un pilar central para la
estabilidad en el empleo del sector y en concreto creemos que el de
hostelería es un buen marco normativo. De ahí que nuestra
plataforma es el propio convenio provincial con una subida salarial.
Lo preocupante en este caso es que numerosas empresas de la provincia
no cumplen con este acuerdo y por lo que debemos seguir peleando.
Tampoco entendemos la actitud de la patronal de querer acabar con
este marco de relaciones laborales que no ha impedido que en estos
dos últimos años el turismo haya seguido creciendo.
Por estas razones, desde CCOO pensamos que es necesario iniciar una
campaña de acciones que muestren nuestro rechazo a las medidas de la
patronal y pongan de manifiesto la realidad de la precariedad laboral
que hay en el sector para l@s 14.000 trabajador@s y sus familias.
Situación de la que son responsables tanto la patronal hostelera
granadina como el conjunto de las instituciones con responsabilidad
en el sector. Así mismo, creemos que para que esta campaña sea
exitosa es necesaria la participación del conjunto de las fuerzas
sindicales, políticas, sociales y por supuesto l@s trabajador@s
afectad@s. Esta es la razón por la que vamos a empezar con una ronda
de reuniones con las distintas fuerzas sindicales, políticas y
asambleas en los centros de trabajo que nos permita impulsar la
campaña y que el 2016 sea el año de un convenio justo para la
hostelería de Granada.
Concentración miércoles 27 de enero de 2016 a
las 11:30 en el hotel Plaza Nueva.